Wie verhindern Sie, dass Gemüse im Kühlschrank vorzeitig welkt?

Warum ist es so wichtig, die Temperatur in Ihrem Kühlschrank optimal zu halten?

Der Hauptzweck des Kühlschranks besteht darin, den Verderbsprozess von Lebensmitteln zu verlangsamen. Sie sollten jedoch bedenken, dass eine falsche Temperaturregelung nachteilige Folgen haben kann.

• Ist die Temperatur zu niedrig, kann empfindliches Gemüse, wie Tomaten oder Gurken, einfrieren. Dadurch verändern sich ihre Textur und ihr Geschmack.
• Umgekehrt fördert eine zu hohe Temperatur das Wachstum von Bakterien und beschleunigt den Welkeprozess.

Die Bedeutung der Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur bei der Lagerung von Gemüse