Einführung: Kekse mit weißer Schokolade sind eine wahre Köstlichkeit für alle Naschkatzen. Diese Kekse vereinen die zarte Süße der weißen Schokolade mit einer perfekten, leicht knusprigen Textur. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für den Nachmittagstee, als Dessert oder als Geschenk aus der Küche. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Leckerei im Handumdrehen zaubern können, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst zu verwöhnen.
Zutaten:
- 200 g weiße Schokolade
- 150 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Kristallzucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 220 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 100 g gehackte Nüsse (z. B. Macadamia oder Walnüsse) (optional)
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