Von Cashewnüssen über Macadamianüsse bis hin zu Mandeln und Haselnüssen sind die gesundheitlichen Vorteile von Trockenfrüchten allgemein bekannt. Sie sind weiterhin eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien und Experten empfehlen den täglichen Verzehr.
Vor körperlicher Aktivität, als Zwischenmahlzeit oder als Mitternachtssnack sind Trockenfrüchte willkommen. Und das aus gutem Grund: Sie sind reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Ölsaaten stellen eine große Vielfalt an Früchten mit einer breiten Palette an Vorteilen dar – also viele Gründe, sie öfter zu verzehren.
Trockenfrüchte: Welche gesundheitlichen Vorteile haben sie?
Dabei geht es um die Unterscheidung zwischen Trockenfrüchten und getrockneten Früchten, die alle eine Vielzahl von ernährungsphysiologischen Vorteilen bieten.
Trockenfrüchte
– Mandeln: Der Verzehr einer Handvoll Mandeln pro Tag ist gut für den Körper und erhält seine Gesundheit; Darüber hinaus verwendeten die Ägypter sie in verschiedenen medizinischen Behandlungen. Sie enthalten Omega 9, gute Fette, die für ihre schützenden Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System bekannt sind. Eine Studie hat gezeigt , dass Mandeln das Risiko von LDL-Cholesterin, das koronare Herzkrankheiten verursacht, senken und bei der Behandlung von Dyslipidämie helfen können.
Darüber hinaus sind Mandeln reich an Vitamin E, das hilft, den für die Zellalterung verantwortlichen oxidativen Stress zu begrenzen. Darüber hinaus fördert ihr hoher Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen das Sättigungsgefühl und macht sie zu einem Nahrungsmittel, das in eine Diät zur Gewichtsabnahme einbezogen werden kann. Ganz zu schweigen davon, dass sie zur Regulierung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels beitragen.
– Haselnüsse: Sie sind besonders reich an Vitamin E und tragen dazu bei, die Hautalterung zu verlangsamen. Wie diese Studie nahelegt , tragen sie auch dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken . Darüber hinaus beugen sie Verstopfung vor und sorgen für eine gute Darmpassage.
– Cashewnüsse: Einer Studie zufolge wurde der langfristige Verzehr von Cashewnüssen mit einer Verbesserung der kognitiven Funktionen in Verbindung gebracht, insbesondere bei älteren Frauen.
– Pistazie: Sie ist besonders reich an Zink und trägt zur Verschönerung der Haut bei und reduziert gleichzeitig die Auswirkungen von Stress auf den Körper. Darüber hinaus trägt es zur Senkung des Blutdrucks und des Herz-Kreislauf-Risikos bei, wie diese Studie beweist .
Trockenfrüchte
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