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In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handmixer gut verrühren, bis die Mischung hell und cremig ist.
Das geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen. Diese Mischung nach und nach in die Ei-Zucker-Mischung einrühren, dabei langsam die Milch hinzufügen.
Die geschmolzene Schokolade unterheben und gut vermischen, bis der Teig gleichmäßig ist.
Das kochende Wasser langsam hinzufügen und dabei vorsichtig rühren. Der Teig wird flüssiger, was normal ist.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 35–40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist (der Zahnstocher sollte sauber herauskommen).
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
