Einführung
Zwetschgenkuchen ist ein beliebtes Gebäck, das vor allem in der Spätsommer- und Herbstzeit viele begeistert. Dieser Zwetschgenkuchen vom Blech ist besonders praktisch, weil er in kürzester Zeit zubereitet und gebacken ist – perfekt für unerwartete Gäste oder wenn es schnell gehen muss. Mit frischen Zwetschgen, einem einfachen Teig und einer knusprigen Streuselschicht wird dieser Kuchen garantiert zum Genuss.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g kalte Butter
- 1 Ei
- 500 g Zwetschgen (entsteint und in Hälften geschnitten)
- 2 EL Zucker (zum Bestreuen)
ADVERTISEMENT
