Scheiterhaufen mit Äpfeln, Rosinen und Schneehaube – Ein superschnelles Rezept für einen fruchtigen Genuss

Anweisungen:

1. Vorbereitung:
   Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft und Zimt vermengen, um die Äpfel vor dem Bräunen zu schützen.
2. Boden:
   Das altbackene Brot in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Die Rosinen gleichmäßig darüber verteilen.
3. Milch-Ei-Mischung:
   In einer separaten Schüssel die Milch, Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz gut verrühren. Die Mischung über die Brot- und Rosinenwürfel gießen und leicht andrücken, damit das Brot die Flüssigkeit gut aufnimmt.
4. Äpfel hinzufügen:
   Die vorbereiteten Apfelscheiben gleichmäßig auf der Mischung verteilen.
5. Backen:
   Die Auflaufform für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben, bis die Oberfläche goldbraun und das Brot schön aufgeweicht ist.

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