Zutaten
2 Tassen Allzweckmehl
½ Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
3 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (oder ersetzen Sie es durch 1 Teelöffel Zimt, 1 Teelöffel gemahlene Nelken und 1 Teelöffel Muskatnuss)
½ Teelöffel Salz
¾ Tasse (1½ Stangen) Butter, weich
3 große Eier
2 Tassen Kristallzucker
1 Dose (15–16 Unzen) 100 % Kürbispüree (achten Sie darauf, dass es keine Kürbiskuchenfüllung ist)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie den Ofen und die Brotbackform vor
Heizen Sie Ihren Ofen zunächst auf 350 °F (175 °C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine normale Brotbackform oder legen Sie sie mit Backpapier aus, damit Sie das Brot leicht herausnehmen können. Eine gut vorbereitete Form sorgt dafür, dass Ihr Brot nicht kleben bleibt und nach dem Backen sauber herauskommt.
Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen
Verquirlen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz. Stellen Sie diese Mischung beiseite. Diese trockenen Zutaten sind der Schlüssel, um sicherzustellen, dass das Brot perfekt aufgeht und einen würzigen Geschmack hat.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
