🥗 Ananas-Gurken-Salat
🕒 Zubereitungszeit: 10 Minuten
🍽️ Portionen: 4
Zutaten:
2 Tassen frische Ananas, gewürfelt (ca. 1 kleine Ananas oder Dosenstücke, abgetropft)
1 große Gurke, in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten
1/4 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten (optional)
1/4 Tasse frischer Koriander oder Minzblätter, gehackt
Saft von 1 Limette
1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional, für die Süße)
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 kleine Jalapeño oder Chili (optional), in dünne Scheiben geschnitten für die Schärfe
Zubereitung:
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