Einführung
Der Reis-Hackfleisch-Auflauf mit geschmolzenem Käse ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen oder ein schnelles Abendessen eignet. Dieses Rezept kombiniert zarten Reis, würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse zu einer geschmackvollen und sättigenden Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden. Ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch soll.
Zutaten:
- 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200 g Reis (vorzugsweise Langkorn oder Basmati)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 250 ml Gemüsebrühe oder Wasser
- 100 ml Sahne (optional für eine cremigere Konsistenz)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
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