Einführung
Diese Rezepte kombinieren Klassiker und exotische Einflüsse zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Der Quark-Streuselkuchen mit einer cremigen Vanille-Kirschfüllung ist ein Highlight für jeden Kaffeetisch, während der Hawaiianische Tortellini-Salat eine fruchtig-herzhafte Option für sommerliche Buffets oder schnelle Mahlzeiten bietet.
Rezept 1: Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung
Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter oder Margarine
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Für die Quarkmasse:
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Für die Kirschfüllung:
- 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g abgetropft)
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Zucker
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 75 g Zucker
- 100 g Butter
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