Einleitung
Erleben Sie den Geschmack zweier unvergleichlicher Klassiker: ein saftiger Quark-Streuselkuchen mit cremiger Vanille-Kirschfüllung und „Übernacht-Brötchen“ nach originalem DDR-Rezept. Beide Rezepte sind einfach zuzubereiten und begeistern durch ihre besondere Note.
Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter (kalt)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung:
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Kirschen (entsteint, frisch oder aus dem Glas)
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