Einleitung
Ein klassischer Quark-Streuselkuchen mit einer cremigen Vanille-Kirschfüllung ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Mit seinem saftigen Biskuitboden, der Quarkschicht und knusprigen Streuseln begeistert er groß und klein. Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und ambitionierte Hobbybäcker, die sich ein leckeres Backerlebnis wünschen.
Zutaten
Für den Biskuitboden:
- 3 Eier (Größe M)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Quarkschicht:
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
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