Einführung:
Dieser Quark-Streuselkuchen mit einer leckeren Vanille-Kirschfüllung ist eine perfekte Kombination aus cremigem Quark, süßen Kirschen und knusprigen Streuseln. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder Dessert für jede Gelegenheit. Besonders wenn man Gäste erwartet oder eine süße Überraschung für die Familie zubereiten möchte, ist dieser Kirschkuchen vom Blech immer ein Hit!
Zutaten:
Für den Teig:
- 500 g Magerquark
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 100 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
Für die Füllung:
- 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
- 250 ml Milch
- 1 TL Zitronensaft (optional)
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