- 200 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
10-Minuten-Fladen
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 150 g Joghurt (natur)
- 2 EL Öl
Anweisungen
Quark-Streuselkuchen mit Kirsch-Vanille-Füllung
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlstellen.
- Füllung anrühren: Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Sauerkirschen vorsichtig unterheben.
- Streusel herstellen: Mehl, Butter und Zucker zu Streuseln verkneten.
- Kuchen zusammensetzen: Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und am Boden sowie am Rand gleichmäßig andrücken. Die Füllung darauf verteilen und mit den Streuseln bestreuen.
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