Einführung:
Diese Quark-Pfannkuchen sind die perfekte Option für alle, die ein einfaches, leckeres und mehlfreies Rezept suchen. Mit der Zugabe von Vanillepudding wird der Teig besonders cremig und aromatisch. Diese Pfannkuchen sind perfekt für ein Frühstück oder als Dessert, und sie sind sowohl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit als auch für alle, die eine besondere Diät einhalten möchten, geeignet.
Zutaten:
- 500 g Quark (am besten Magerquark)
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (ungesüßt)
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 150 ml Milch oder pflanzliche Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl oder Butter zum Braten
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