Zubereitung: 20 min
Kochen: 10 min
Schwierigkeitsgrad: Leicht
.
Zutaten für 8 Personen:
– 500 g Aprikosen – 3 Eigelb
bei Raumtemperatur
– 100 g Puderzucker
– 300 ml Crème fraîche
– 20 g Butter
– 1 Prise Salz
– Minzblätter
.
Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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