Einführung: Donuts sind ein Klassiker der amerikanischen Backkunst und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Diese himmlischen, frittierten oder gebackenen Teigringe sind außen knusprig und innen weich, was sie zu einer unwiderstehlichen Leckerei für jede Gelegenheit macht. Ob zum Frühstück, als Snack oder zu einer Tasse Kaffee, Donuts sind immer eine gute Wahl. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach köstliche Donuts zu Hause zubereiten können – mit wenigen Zutaten und einem maximalen Genuss!
Zutaten:
- 250 g Mehl (plus extra zum Bestäuben)
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 120 ml Milch (lauwarm)
- 40 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Öl zum Frittieren (oder für die Backversion: 50 ml Milch und 1 Ei für das Bestreichen)
- Zucker oder Zuckerguss zum Bestäuben (optional)
- Zimt (optional)
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