Kurzbeschreibung:
Orientalischer Salat mit roten Linsen, knackigem Gemüse, Granatapfel und würzigem Feta – ein Genuss!
Zutaten (für 2 Portionen):
120 g Rote Linsen
10 g Gemüsebrühe
130 g Granatapfelkerne
1 gelbe Paprika (ca. 180 g)
100 g Cherrytomaten
120 g Gurke
30 g Kürbiskerne
100 g Feta light
Frische Petersilie
Für das Dressing:
10 g Olivenöl
Saft einer Limette
½ TL Kreuzkümmel
1 Prise Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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