Einführung: Knoblauchsoße ist ein Klassiker in vielen Küchen und besonders in der traditionellen deutschen Küche sehr beliebt. Diese spezielle Version, die von Oma überliefert wurde, ist ein wahres Allround-Talent. Sie passt zu nahezu jeder Mahlzeit – ob zu Fleischgerichten, Gemüse oder einfach als Dip zu Brot. Ihr unverwechselbarer Geschmack und die Vielseitigkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche. In diesem Artikel verraten wir Ihnen das Geheimrezept für Omas unschlagbare Knoblauchsoße.
Zutaten:
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Naturjoghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 EL Olivenöl
- Ein paar frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) optional
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