Einführung
Nussecken sind ein klassisches Gebäck, das besonders in der Adventszeit und zu Weihnachten sehr beliebt ist. Die Kombination aus einem knusprigen Mürbeteigboden, einer süßen Nussfüllung und einer Schokoladenschicht macht sie zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 g kalte Butter
- 1 TL Backpulver
- 150 g Haselnüsse (gehackt)
- 100 g Walnüsse (gehackt)
- 200 g Aprikosenmarmelade
- 100 g Zartbitterschokolade
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