Kreative Küche: Hausgemachte Zucchini-Kreationen

Anweisungen

1. Zucchini waschen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Den gehackten Knoblauch hinzugeben und kurz anbraten, bis er duftet.
4. Die Zucchini in die Pfanne geben und gut durchmischen, damit sie gleichmäßig mit dem Öl bedeckt ist.
5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und die Zucchini unter gelegentlichem Rühren ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich, aber noch bissfest ist.
6. Optional: Den geriebenen Parmesan über die heißen Zucchini streuen und kurz schmelzen lassen.
7. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
   

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