Pizzateig. Wenn Sie Ihre Pizza selbst machen, möchten Sie doch einen einfachen Pizzaboden, der Sie bei jedem Bissen zum Staunen bringt, oder? Dieses Pizzateigrezept aus Rebecca Lindamoods Kochbuch „Ready, Set, Dough!“ ist ES!
Aber jetzt können Sie auf die Pizzeria verzichten und dank Rebecca Lindamood von Foodie with Family und ihrem Kochbuch „Ready, Set, Dough“ DIE beste Pizza zu Hause machen! Anfängerbrote für alle Gelegenheiten.
Pizzateig. Wenn Sie Ihre Pizza selbst machen, möchten Sie doch einen einfachen Pizzaboden, der Sie bei jedem Bissen zum Staunen bringt, oder? Dieses Pizzateigrezept aus Rebecca Lindamoods Kochbuch „Ready, Set, Dough!“ ist ES!
Dies ist ohne Zweifel das BESTE, EINFACHSTE und KÖSTLICHSTE, was ich je gemacht habe. Mit nur 5 Zutaten und einer einfachen Anleitung erhalten Sie genug Teig für DREI Pizzen, und das ist jetzt der EINZIGE Teig, den ich für mein Peperonibrot verwende.
Ihr erstes Buch, „Not Your Mama’s Canning Book: Modern Canned Goods and What to Make with Them“, ist ein großartiges Buch für Leute, die lernen möchten, wie man Lebensmittel konserviert, aber nicht wissen, wo sie anfangen sollen.
Es genügt also zu sagen, dass Rebecca Lindamood ihr Handwerk versteht und weiß, wie sie sich in der Küche zurechtfindet.
Sie ist außerdem eine phänomenale Lehrerin, die in ALLEN ihren Rezepten, sei es in ihren Büchern oder auf ihrem Blog, klare und einfache Anweisungen gibt.
Ein Rezept für 3 Pizzaböden.
Ich kann es nicht genug betonen: Sie und alle, die Sie kennen, BRAUCHEN dieses Kochbuch!
Und das sage ich nicht, weil Rebecca eine sehr gute Freundin oder ein weiterer leidenschaftlicher Red Sox-Fan ist. Sie ist definitiv beides, aber ich würde es trotzdem sagen, wenn sie es nicht wäre.
Wenn Sie Kohlenhydrate lieben (und ich weiß, das tun Sie!) und/oder Brot backen, ist dieses Buch ein Muss in jeder Küche.
Vom schnellsten Sandwichbrot der Welt bis hin zu englischen Muffins, Brezeln, Bagels und mehr – dieses Buch bietet alles!
Welche Zutaten brauche ich, um Pizzateig zuzubereiten?
Mehl,
Sie können Allzweckmehl oder „OO“-Mehl verwenden, ein Mehl nach italienischer Art. Koscheres
Salz
, Trockenhefe, warmes
Wasser,
Olivenöl
Pizzateig. Wenn Sie selbstgemachte Pizza machen, möchten Sie einen einfachen Pizzaboden, der die Leute bei jedem Bissen zum Staunen bringt! Dieses Rezept für Pizzateig ist zweifellos das BESTE, EINFACHSTE und LECKERSTE, das ich je gemacht habe.
Kochmethode
Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird
Zutaten
8 Tassen Allzweckmehl (1 kg nach Gewicht), auch *siehe Hinweis
2 Teelöffel koscheres Salz (12 g)
2 1/2 Teelöffel Trockenhefe (10 g)
2 2/3 Tassen warmes Wasser (630 ml)
1 Esslöffel Olivenöl (15 ml) plus extra für Beutel, wenn Sie den Teig für später aufbewahren möchten
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