Einführung:
Dieser saftige Kirschkuchen mit Streuseln ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und süßer Knusprigkeit. Die saftigen Kirschen und die butterzarten Streusel machen diesen Kuchen zu einem echten Highlight bei jedem Anlass. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach für zwischendurch – dieser Kuchen wird alle begeistern!
Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (kalt, in kleinen Stücken)
- 1 Ei
- 2-3 EL Milch (je nach Bedarf)
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter (kalt, in kleinen Stücken)
Für die Füllung:
- 500 g frische Kirschen (oder abgetropfte Kirschen aus dem Glas)
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Maisstärke (optional, für die Bindung)
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