Füge das Wasser hinzu und verrühre die Zutaten mit einem Löffel, bis ein klebriger Teig entsteht.
Bestäube deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl und knete den Teig für etwa 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
Forme den Teig zu einem runden Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Backform.
Mache mit einem Messer einen kleinen Schnitt in die Mitte des Teigs.
Backe das Brot für etwa 30-40 Minuten, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
Lasse das Brot auf einem Gitter abkühlen, bevor du es anschneidest.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Dieses Brot eignet sich hervorragend als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach nur mit etwas Butter.
- Um das Brot frisch zu halten, bewahre es in einem sauberen Küchentuch oder in einer Brotbox auf.
- Wenn du es länger aufbewahren möchtest, kannst du es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
- Frisch gebacken ist es am besten, aber auch am nächsten Tag noch lecker, wenn du es toastest.
