Ich dachte, das Rezept meiner Tanten wäre verloren gegangen, aber ich habe es gefunden und es schmeckt besser als je zuvor!

Diese hausgemachten knusprigen Zwiebel-Cheddar-Chips sind ein köstlicher Snack oder eine süchtig machende Beilage. Dünn geschnittene Zwiebelringe werden in einem gewürzten Teigmantel goldbraun frittiert und anschließend mit geschmolzenem Cheddar-Käse für einen extra Geschmacksschub bestreut.
Zutaten:
Zutat Menge
2 große Zwiebeln
1 Tasse Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 Tassen Pflanzenöl
Zubereitung: