Einführung
Die Käsesahne-Torte ist ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit ihrem luftigen, cremigen Geschmack und dem zarten Boden verführt sie jeden Gaumen. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie die perfekte Käsesahne-Torte zubereiten – unendlich lecker und einfach unwiderstehlich.
Zutaten
Für den Boden:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 g Quark (20 %)
- 400 ml Schlagsahne
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blatt Gelatine
- Saft einer halben Zitrone
Für die Dekoration (optional):
- Frische Früchte (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren)
- Puderzucker zum Bestäuben
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