Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße: Ein Genuss für jeden Anlass

Anweisungen

1. Hähnchen anbraten:
   • Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
   • Würzen Sie die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an (ca. 4–5 Minuten pro Seite).
   • Nehmen Sie die Hähnchenfilets aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
2. Soße zubereiten:
   • Geben Sie die gehackte Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie für 2–3 Minuten, bis sie weich wird.
   • Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute.
   • Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie den Frischkäse sowie die Sahne in die Pfanne. Rühren Sie, bis eine glatte Soße entsteht.
   • Fügen Sie den geriebenen Parmesan und den Thymian hinzu. Rühren Sie, bis der Parmesan geschmolzen ist.
3. Hähnchen garen:
   • Legen Sie die angebratenen Hähnchenfilets zurück in die Pfanne.
     

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