Dieses Gratin erinnert mich an die einfachen, aber köstlichen Abendessen meiner Kindheit, bei denen meine Mutter alltägliche Zutaten in ein Festmahl verwandelte. Dieses cremige Gericht aus hartgekochten Eiern, gekrönt mit einer geschmeidigen Béchamelsauce, war eines unserer Lieblingsgerichte. Es ist einfach zuzubereiten und so wohltuend, es ist perfekt für eine Mahlzeit mit der Familie oder Freunden. Sie werden die Einfachheit und den Geschmack dieses Klassikers lieben!
Zutaten:
6 hartgekochte Eier
50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
100 g geriebener Käse (Gruyère oder Comté)
1 Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
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