Granate
1,5 kg
Äpfel
2
Zucker
500g
Zitronensaft
50 ml
Granatapfelmarmelade ist eine einfache und köstliche Marmelade , die Sie in jeder Hinsicht aufheitert. Der Granatapfel, auch Granatapfel genannt, ist eigentlich eine Frucht, die reich an Vitamin C und Antioxidantien ist , heute immer häufiger auf dem Tisch steht und in all ihren Formen köstlich schmeckt.
Für die Zubereitung dieser Marmelade ist es nicht notwendig, den Granatapfel zu schälen , sondern den Saft mithilfe einer Zitruspresse oder, wie in unserem Fall, einem Kartoffelstampfer zu gewinnen. Der Saft wird anschließend mit Zucker und Zitronensaft aufgekocht , wobei die Apfelspalten durch die Bindemittelwirkung des Pektins für eine cremige Konsistenz sorgen. Bewahren Sie die Granatapfelmarmelade abschließend in luftdichten Gläsern auf, damit Sie sie das ganze Jahr über genießen können.
Ein leckeres und ausgewogenes Rezept mit süß – saurem Geschmack . Für eine rustikalere und leichtere Variante können Sie den weißen Zucker durch Rohrzucker in der gleichen Menge ersetzen. Wenn Sie Granatäpfel lieben, sollten Sie sich auch die anderen leckeren Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen nicht entgehen lassen, von Vorspeisen wie Granatapfelrisotto bis hin zu Desserts und einem köstlichen Likör.
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