Geschmackvolles Rezept: Schmorgurken mit Hackbällchen

Zubereitung

Schritt 1: Vorbereitung der Schmorgurken

1. Die Schmorgurken schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen.
2. Die Hälften in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2: Hackbällchen zubereiten

1. Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Zwiebel, Knoblauch, Senf und Gewürzen gut vermengen.
2. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hackbällchen rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Beiseitestellen.

Schritt 3: Schmorgurken garen

ADVERTISEMENT

←PreviousNext→