Einführung:
Gefüllte Truthahnbällchen sind eine großartige, gesunde und schmackhafte Alternative zu klassischen Fleischbällchen. Mit zartem Truthahnfleisch und einer leckeren Füllung aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen bieten diese Bällchen einen herzhaften Genuss, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch noch nahrhaft ist. Perfekt für ein Abendessen oder eine Party, dieses Rezept wird definitiv zu einem Favoriten in Ihrem Repertoire.
Zutaten:
- 500 g mageres Truthahnhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, fein gerieben
- 1/2 Tasse frischer Spinat, gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Frischkäse oder Mozzarella (für die Füllung)
- 1 EL Olivenöl zum Anbraten
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