Einführung: In diesem Rezept kombinieren wir zwei köstliche Gerichte: einen saftigen Quark-Streuselkuchen mit einer verführerischen Vanille-Kirschfüllung und einen blitzschnellen Lättetigstrudel mit Schinken und Käse. Beide Gerichte sind einfach zuzubereiten, bieten jedoch eine besondere Geschmacksexplosion. Der Quark-Streuselkuchen ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee, während der Lättetigstrudel eine schnelle und leckere Mahlzeit für die ganze Familie darstellt.
Zutaten für den Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung:
- 500 g Magerquark
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 TL Zitronensaft
Zutaten für den Lättetigstrudel mit Schinken und Käse:
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Schinken (in dünnen Scheiben)
- 150 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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