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Einzigartiges Rezept für Biskuitrollen – Schneller, luftiger Teig in nur 15 Minuten!

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  • Den Teig im vorgeheizten Ofen für 10–12 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  • Sobald der Teig fertig ist, aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig mit einem feuchten Tuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
  • Sobald der Teig abgekühlt ist, vorsichtig vom Backpapier lösen und mit der gewünschten Füllung bestreichen.
  • Rollen Sie den Teig von einer Seite her auf und schneiden Sie ihn in Portionen.

    • Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

    • Für eine frische Note können Sie die Biskuitrolle mit frischen Beeren und Schlagsahne füllen.
    • Die Biskuitrolle lässt sich auch sehr gut mit Marmelade oder Pudding füllen.
    • Wenn Sie die Biskuitrolle nicht sofort servieren, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. So bleibt sie für 2–3 Tage frisch.
    • Zum Servieren können Sie die Rolle noch mit Puderzucker bestäuben.

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