Einzigartige Rezepte: Quark-Streuselkuchen und Fantastischer Avocado-Salat

Anweisungen:

1. Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem krümeligen Teig verkneten.
3. Zwei Drittel des Teigs in die Springform geben und als Boden festdrücken.
4. Für die Füllung Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver und Vanilleextrakt glattrühren. Die Masse auf den Boden geben.
5. Die Kirschen gleichmäßig auf der Quarkmasse verteilen.
6. Den restlichen Teig als Streusel über die Füllung geben.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50–60 Minuten backen. Vor dem Servieren komplett auskühlen lassen.

Rezept 2: Fantastischer Salat mit Avocado, Tomate und Gurke

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 2 Tomaten
• 1 Gurke
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander) nach Belieben
  

  ADVERTISEMENT

  ←PreviousNext→