Zutaten
2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (ca. 450 g)
1/4 Tasse Allzweckmehl zum Panieren
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter
225 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
1 Teelöffel trockener Senf
1 Esslöffel Worcestershiresauce
2-3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse saure Sahne
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Eiernudeln zum Servieren
Zubereitung
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