Einleitung
Dieses Rezept für Hähnchen und Kartoffeln ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein köstliches und nahrhaftes Gericht zaubern möchten. Es kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit herzhaften Kartoffeln, die zusammen im Ofen eine herrlich goldbraune Kruste erhalten.
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel oder -brustfilets
- 500 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
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