Anweisungen
- Vorbereitung:
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Kartoffeln waschen, schälen (optional) und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Würzen:
- Das Hähnchenfleisch mit Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer gleichmäßig würzen.
- In einer Schüssel die Kartoffelstücke mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Backen:
- Ein Backblech oder eine Auflaufform leicht einfetten. Die Kartoffeln darauf verteilen und die gewürzten Hähnchenteile darauflegen.
- Das Ganze im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und das Hähnchen durchgegart ist. Zwischendurch einmal wenden, damit alles gleichmäßig bräunt.
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