Anweisungen:
- Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor.
- Springform vorbereiten: Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Streuselteig vorbereiten: Die Hälfte des Streuselteigs gleichmäßig als Boden in die Form drücken.
- Füllung herstellen: Magerquark mit dem Vanillepuddingpulver glatt rühren. Das abgetropfte Kirschkompott vorsichtig unterheben.
- Kuchen schichten: Die Quark-Kirsch-Mischung auf den Streuselboden geben und gleichmäßig verteilen. Anschließend den restlichen Streuselteig als Topping darüberstreuen.
- Backen: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
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