Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Servieren: Der Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er leicht gekühlt serviert wird. Eine Portion Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis machen ihn noch unwiderstehlicher.
- Aufbewahren: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
Varianten:
- Schoko-Kirsch: Ersetzen Sie das Vanillepuddingpulver durch Schokoladenpuddingpulver für eine schokoladige Note.
- Fruchtmix: Statt Kirschkompott können Sie auch Aprikosen oder Beeren verwenden.
- Knuspriger Boden: Fügen Sie gehackte Nüsse oder Haferflocken in den Streuselteig für extra Crunch hinzu.
FAQ:
Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, der Kuchen lässt sich hervorragend einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese einzeln in Frischhaltefolie ein. So bleibt er bis zu 3 Monate frisch.
Kann ich laktosefreien Quark verwenden? Ja, laktosefreier Quark eignet sich ebenso gut und verändert den Geschmack nicht.
Was tun, wenn der Kuchen zu weich ist? Stellen Sie den Kuchen nach dem Backen mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Das gibt der Füllung Zeit, fest zu werden.
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