Einführung
Spritzgebäck ist ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und weckt Kindheitserinnerungen an das gemütliche Beisammensein mit der Familie. Dieses Rezept, direkt aus Omas handgeschriebenem Kochbuch, bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack auf den Teller, sondern auch den herrlichen Duft von Butter und Vanille in die Küche. Es ist einfach zuzubereiten und begeistert mit zarter Konsistenz und feinem Aroma.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g weiche Butter
- 125 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 350 g Mehl
Optional für die Dekoration:
- Geschmolzene Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
- Bunte Zuckerstreusel
- Gehackte Nüsse
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