Zutaten:
450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
2 EL ungesalzene Butter
2 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
1 TL italienisches Gewürz
1/4 TL rote Pfefferflocken (optional, für mehr Schärfe)
2 Tassen frischer Babyspinat
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
ADVERTISEMENT
