Einführung
Die Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 ist ein cremiges, aromatisches Gericht, das mit seiner Einfachheit und seinem intensiven Geschmack überzeugt. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage – diese Suppe wird garantiert zum Highlight auf Ihrem Speiseplan. Sie ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: eine Prise Muskatnuss
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
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