Einführung:
Die Blumenkohl-Ei-Pfanne ist ein unkompliziertes und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Mit frischem Blumenkohl, Eiern und einfachen Gewürzen entsteht eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit. Dieses Rezept eignet sich sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier und lässt sich je nach Vorliebe individuell anpassen.
Zutaten:
- 1 kleiner Blumenkohl (oder 1/2 großer Blumenkohl)
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl (oder anderes Pflanzenöl)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), zum Garnieren
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