Blaubeerbutter ist ein samtiger und süßer Brotaufstrich, der Ihren Toast, Ihre Scones und sogar Ihre Pfannkuchen am Morgen auf das nächste Level hebt. Diese Slowcooker-Version ist perfekt für alle, die diesen dekadenten Leckerbissen genießen möchten, ohne stundenlang vor dem Herd stehen zu müssen. Mit nur einer Handvoll Zutaten und einem Slowcooker können Sie eine Portion Blaubeerbutter zubereiten, die voller Geschmack ist und garantiert Eindruck macht.
Die Slowcooker-Methode vereinfacht nicht nur den Prozess, sondern ermöglicht auch, dass die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen, wodurch Sie eine reichhaltige und geschmeidige Textur erhalten, die sich perfekt zum Streichen eignet. Egal, ob Sie ein Liebhaber hausgemachter Konfitüre sind oder einfach nur nach einer neuen Art suchen, Blaubeeren zu genießen, diese Blaubeerbutter wird schnell zu einem Grundnahrungsmittel in der Küche.
Zutaten:
4 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
1/2 Tasse Kristallzucker (oder nach Geschmack)
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Tasse ungesalzene Butter (optional für zusätzliche Fülle)
Anleitung:
Blaubeeren vorbereiten: Wenn Sie frische Blaubeeren verwenden, spülen Sie sie gründlich ab. Wenn Sie gefrorene verwenden, müssen Sie sie nicht vorher auftauen. Legen Sie sie einfach in die Schüssel Ihres Slow Cookers.
Zutaten vermischen: Kristallzucker, braunen Zucker, Zimt, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Salz zu den Blaubeeren geben. Alles gut verrühren.
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