Apfelmuskuchen: Ein Genuss der Extraklasse

Für die Streusel:

• 150 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter (kalt und in Würfeln)
• 1 TL Vanillezucker

Anweisungen

Schritt 1: Den Teig vorbereiten

1. Das Mehl, den Zucker, das Salz und die Butter in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einem Mixer zu einem krümeligen Teig verkneten.
2. Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.

Schritt 2: Die Füllung zubereiten

1. Das Apfelmus in eine Schüssel geben. Speisestärke, Zimt und Rosinen (falls gewünscht) unterrühren.
2. Gut vermengen und zur Seite stellen.

Schritt 3: Die Streusel herstellen

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Schüssel geben.
2. Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten und kühl stellen.
   

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