Einleitung
Dieser Apfel-Zimt-Nusskuchen ist ein wahrer Genuss und gelingt garantiert. Mit saftigen Äpfeln, würzigem Zimt und knackigen Nüssen vereint er alles, was ein Kuchenherz höher schlagen lässt. Egal ob für den Kaffeeklatsch, als Dessert oder für den Nachmittagssnack – dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl!
Zutaten
Für eine Springform (26 cm Durchmesser):
- 3 mittelgroße Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier (Größe M)
- 125 g weiche Butter oder Margarine
- 100 ml Milch
- 1 Handvoll gehackte Nüsse zum Bestreuen (optional)
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