Rezeptzutaten
1 Pfund Hühnerbrüste oder -schenkel ohne Knochen und Haut.
8 Tassen Hühnerbrühe.
2 Tassen Wasser.
Karotten, mittelgroß und groß, geschält und in Scheiben geschnitten.
2 Stangen geschnittener Sellerie.
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
Drei gehackte Knoblauchzehen, ein Teelöffel Lorbeerblatt (oder nach Geschmack). Getrockneter Thymian.
1 Teelöffel getrocknete Petersilie.
Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
2 Messbecher Eiernudeln.
Pasta mit Hühnernudeln:
Ein Rezeptführer
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