Einführung: Dieser schnelle Mandelkuchen ist der ideale Begleiter für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches, nussiges Dessert zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt dieser saftige Kuchen immer. Er eignet sich hervorragend für unerwartete Gäste, als Kaffeeklatsch-Snack oder einfach als süßes Highlight am Nachmittag.
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100 g Mehl
- 50 ml Milch
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