Einleitung
Omas Buchteln sind der Inbegriff von Gemütlichkeit und Tradition. Mit ihrem herrlich fluffigen Teig und der süßen Füllung sind sie ein Klassiker, der jedes Herz höher schlagen lässt. Noch besser: Sie schmecken sogar am dritten Tag wie frisch gebacken – ein echter Genuss! Probieren Sie dieses einzigartige Rezept aus und erleben Sie den Geschmack von Kindheitserinnerungen.
Zutaten
Für den Hefeteig:
- 500 g Mehl (Type 405)
- 250 ml lauwarme Milch
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe oder 25 g frische Hefe
- 80 g weiche Butter
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
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