Einführung
Wattekuchen, der fluffige Klassiker, begeistert Groß und Klein mit seiner zarten Textur und seinem unvergleichlichen Geschmack. Dieses Rezept stammt aus der Kindheit und hat sich durch seinen unwiderstehlichen Geschmack einen festen Platz in der Familie gesichert. Der Wattekuchen ist perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach als leckere Nascherei zwischendurch.
Zutaten:
Für eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser):
- 4 Eier (Größe M)
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 150 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
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